Desde que os ingleses abandonaram a idéia de dominar o mundo, ficaram mais simpáticos e quando observados de perto são bastante exóticos. Qual outro povo comeria rins no café da manhã? Rins, bacon, salsichas, feijão doce e chá ou café com creme. Além de muitos ovos! Bom para o colesterol né? Outra delícia inglesa é servida nas redes de lanchonetes populares. “Fish and Chips”, que vem a ser um pedaço - generoso - de peixe empanado e frito, acompanhado de batatas fritas, com tanto óleo que dá para lubrificar a bicicleta. Devia se chamar “motolia”. Mas o peixe é excelente, pode ser haddock, pollack ou cod, que vem a ser um primo irmão do nosso bacalhau, saborosíssimo. Meu amigo Chris, que é inglês e, portanto exótico, como são os súditos da Rainha, vai passar o natal na velha Albion. Encomendei uma torta de rins para comermos com cerveja quente. “Steack and kidney pie”. Uma verdadeira delícia!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment